هل وددت يومًا ما فى تجربة قهوة لها نفس النكهة والرائحة ولكن بدون كافيين؟ أؤكد لك عزيزى محب القهوة أنها سوف تكون تجربة رائعة جدًا ، فالقهوة التى لا تحتوى على كافيين تعتبر حل مثالي جدا لكل شخص يعشق القهوة ولكن يريد تجنب الكافيين، وفي هذا المقال سوف نتعرف عن كل شئ يتعلق ب القهوة منزوعة الكافيين،من حيث فوائدها وطريقة صنعها والطريقة الأمثل لتحضيرها.
هل يوجد قهوة بدون كافيين في السعودية؟
نعم بالطبع تتوفر فى السعودية بمتجر كوفى ديو أنواع قهوة خالية من الكافيين بجودة لا مثيل لها ونكهة طبيعية تجعلك تعشق القهوة أكثر وأكثر، وذلك حرصً من المتجر على جعل عملائه يستمتعون بالقهوة فى كل وقت، استمتع بالنكهة المميزة مع قهوة كوفي ديو منزوعة الكافيين الحل الأمثل لكل عشاق القهوة وبدون آثار جانبية.
القهوة منزوعة الكافيين
هل لديكم المعرفة الصحيحة عن ما هى القهوة منزوعة الكافيين؟ القهوة التى لا تحتوى على كافيين هي القهوة التي تم ازالة الكافيين منها، ولا تحتوى على سوى نسبة بسيطة جدا وهى حوالى 0.1% كافيين، وقد بدأت قصة القهوة المنزوعة الكافيين فى أوائل القرن العشرين حيث تم اكتشاف طرق لإزالة الكافيين من حبوب القهوة ، ومن هذا الوقت وانتشرت القهوة الخالية من الكافيين.
فوائد القهوة بدون كافيين
القهوة التى لا تحتوى على كافيين لها فوائد عديدة ومميزات كثيرة لا تقل أهمية عن القهوة التي تحتوي على كافيين، ومن هذه الفوائد ما يلي:
تحسين النوم
فإذا كنتم ممن يعشقون القهوة ولكن نسبة الكافيين الموجودة بها قد تؤثر بشكل ما على نومكم، ف القهوة منزوعة الكافيين هى خيارًا رائعًا لكم حيث أنها لا تؤثر على النوم بعد تناولها.
تقليل القلق
من فوائد القهوة التى لا تحتوى على كافيين أيضا هو التقليل من القلق الذي يسببه الكافيين لبعض الأشخاص، وبالتالى تعتبر حلًا مثاليًا وامنًا لهم.
دعم صحة القلب
اثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة الخالية من الكافيين يتمتعون بصحة قلبية و ضغط دم سليم.
طرق إزالة الكافيين من القهوة
هناك طرق كثيرة ومتنوعة تم اكتشافها تزامنا مع ظهور القهوة الخالية من الكافيين، وهذه الطرق سوف نعرضها عليكم في السطور التالية:
أولًا : طريقة المياه السويسرية
وتعتمد هذه الطريقة على استخدام كلًا من الماء والحرارة لإزالة الكافيين من حبوب القهوة.
ثانيًا : طريقة ثاني أكسيد الكربون
وهذه الطريقة يتم استخدامها عن طريق استخدام ثانى أكسيد الكربون السائل حتى يتم إزالة الكافيين من القهوة.
ثالثًا : طريقة المذيبات الكيميائية
أما هذه الطريقة يتم استخدام مذيبات كيميائية مثل الميثيلين كلوريد وذلك حتى أتمام عملية إزالة الكافيين من القهوة.
الفرق بين القهوة العادية والقهوة بدون كافيين
بالطبع هناك فرق كبير بين القهوة التى تحتوى على كافيين و القهوة منزوعة الكافيين من حيث:
الطعم
والفرق فى الطعم هنا فرق غير ملحوظ، على اختلاف ما يظنه البعض أن القهوة الخالية من الكافيين تختلف اختلافًا واضحاًا مع القهوة بوجود الكافيين.على الرغم من أن البعض يعتقد أن القهوة منزوعة الكافيين تختلف في الطعم عن القهوة العادية، إلا أن الفرق يكون غالبًا غير ملحوظ.
التأثير على الصحة
القهوة الخالية من الكافيين لها تأثير إيجابى على الصحة بشكل كبير حيث أنها لا تحتوى على الكافيين الذى إذا تم تناوله بطريقة غير منتظمة قد يؤثر على الصحة، لذلك تعد القهوة منزوعة الكافيين متشابهة في الفوائد مع القهوة التي تحتوي على الكافيين، ولكن بدون الآثار الجانبية .
كيفية اختيار أفضل أنواع القهوة بدون كافيين
يجب التأكد من شراء القهوة الخالية من الكافيين من أماكن موثوق فيها مثل متجر كوفى ديو واختيار علامات تجارية شهيرة لضمان الحصول على قهوة عالية الجودة، كما يجب عند الشراء التأكد من اختيار المنتجات التي تستخدم طرق طبيعية لإزالة الكافيين.
أفضل متجر سعودي لشراء القهوة
يعد متجر كوفي ديو أفضل متجر تجاري تستطيعون شراء القهوة من خلاله مع ضمان الجودة التي تستحقونها، ومن أنواع القهوة بدون كافيين في المتجر:
بن ألتورا ديكاف من كوفي ديو
القهوة التى تعتبر خيارا رائعا للكثير من الاشخاص، حيث أنها تتمتع بمستوى طبيعي من التخمير، كما أنها منزوعة الكافيين لذلك فهى تعتبر الخيار الأفضل للأشخاص الذين يعشقون القهوة ولكن يقلقون من مادة الكافيين، لذلك متجر كوفي ديو وفر لكم بن ألتورا ديكاف الخالى من الكافيين، والذي مصدره جبل بيكو دي أوريزابا المتواجد فى المكسيك، حتى تستمتعوا بمذاق لا مثيل له ونكهة قوية وطعم رائع،
مميزات بن ألتورا ديكاف
جودة فائقة لا مثيل لها.
تمت إضافة نكهات مميزة لها للتقليل من مرارتها، مثل الويفر والزبيب، وأيضا الشوكولاتة، وذلك لتلبية جميع الأذواق.
أيضا من مميزات بن ديكاف من كوفي ديو أنها يتم غسل الحبوب جيدا قبل تعرضها للتخمير العادى.
قهوة منزوعة الكافيين.
تقوم بامداد الجسم بالمعادن والفيتامينات الهامة للجسم مثل الماغنسيوم والبوتاسيوم وفيتامين B3.
وحتى تحصلوا على جميع المميزات السابق ذكرها، لا تترددوا واطلبوا المنتج من موقعكم المتميز كوفي ديو، وسوف يصلكم أينما كنتم فى المملكة العربية السعودية، كما يتميز متجرنا بسرعة التوصيل.
طريقة تحضير القهوة بدون كافيين في المنزل
هناك طرق عديدة لتحضير القهوة منزوعة الكافيين فى المنزل، هذه الطرق اخترنا لكم منها أفضل طريقة لإعداد القهوة فى المنزل:
المكونات
حبوب قهوة منزوعة الكافيين.
ماء.
سكر حسب الرغبة.
حليب حسب الرغبة.
الخطوات
أولًا يتم طحن حبوب القهوة جيدًا.
بعد ذلك يتم غلي الماء.
ثم يتم إضافة القهوة المطحونة إلى الماء الذى تم غليه.
التأكد من ترك القهوة تنقع لمدة خمس دقائق.
وأخيرا نقوم بتصفية القهوة ثم يتم تقديمها.
الآثار الجانبية المحتملة للقهوة منزوعة الكافيين
على الرغم من الفوائد العديدة التى تتمتع بها القهوة الخالية من الكافيين، إلا أنها لها أثار جانبية بسيطة تتمثل فى الحساسية لبعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ولكن هذا الحدث قد يكون نادرًا نوعًا ما.
أسئلة شائعة
ما هي أفضل طريقة لتخزين القهوة للحفاظ على جودتها؟
افضل طريقة لتخزين القهوة أن يتم حفظها فى مكان باردًا وجافًا، وبعيدًا عن الضوء والهواء، وذلك حفاظًا على جودتها و نكهتها.
هل القهوة منزوعة الكافيين تحتوي على مضادات الأكسدة؟
بالطبع نعم، فأن القهوة الخالية من الكافيين تحتوي على نفس مضادات الأكسدة التى تكون موجودة في القهوة التي تحتوي على الكافيين.
هل يمكن استخدام القهوة منزوعة الكافيين في وصفات القهوة المختلفة مثل اللاتيه والكابتشينو؟
نعم بالتأكيد، يمكن استخدام القهوة الخالية من الكافيين لتحضير وصفات القهوة المختلفة مثل اللاتيه والكابتشينو وغيرها..
هل القهوة منزوعة الكافيين مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع؟
نعم، بالطبع تعتبر القهوة منزوعة الكافيين من أكثر أنواع القهوة التى لا تؤثر بالسلب على أصحاب الضغط المرتفع.
القهوة بدون كافيين تمنح الأشخاص الذين يعشقون القهوة ولا يمكنهم الاستغناء عنها فرصة لن تتكرر للاستمتاع بتناول قهوة لا تحتوى على كافيين لا تؤثر على نومهم وأيضًا تدعم صحتهم القلبية والجسدية لما تحتويه من مضادات أكسدة، لذلك تعتبر الاختيار المثالى لهؤلاء الأشخاص، ولكن لابد أن تتذكر دائمًا أن اختيارك للعلامة التجارية التي سوف تحصل منها على القهوة لابد أن تكون مضمونة وأيضًا يجب التأكد من أن هذا المتجر يقوم بإزالة الكافيين من القهوة بطرق طبيعية للحصول على قهوة لا تقاوم.
إضافة تعليق