ما هي أفضل أنواع القهوة السعودية؟ سؤال يطرحه عشاق المذاق الرائع والتجربة الفريدة حيث تُعتبر القهوة جزء لا يتجزأ من الثقافة السعودية، فهي ليست مُجرد مشروب يُحتسى، بل رمزٌ للأصالة والضيافة والتقاليد العريقة، وتتميز المملكة العربية السعودية بتنوع فريد في أنواع القهوة، حيث تتباين النكهات والمكونات وطرق التحضير من منطقة إلى أخرى، مما يعكس ثراء التراث السعودي وتنوعه، وفي هذا المقال عبر متجر كوفي ديو سنتعرف على تلك الأنواع ومميزاتها.
أنواع القهوة السعودية
تعددت أنواع القهوة السعودية لتلبي مختلف الاحتياجات والأذواق، وفيما يلي أشهر أنواع القهوة السعودية:
القهوة النجدية
تُعتبر القهوة النجدية من أفضل أنواع القهوة السعودية، وذلك لأنها تتميز بجودتها العالية وطعمها القوي، كما أنه يتم تحميص حبوب البن بطريقة خاصة لتكون خفيفة وممتعة للذوق، حيث يتم إضافة الهيل إليها لتُصبح ذات نكهة عطرية مميزة، وهذا ما يجعلها خيار مثالي لمن يفضلون الطعم القوي للقهوة.
تتكون القهوة النجدية من بن محمص تحميص خفيف وهيل لتستمتع بطعم قوي ونكهة لذيذة، ويتَناسب هذا النوع مع جلسات القهوة اليومية والمناسبات الاجتماعية.
القهوة الحجازية
تحتوي القهوة الحجازية على الزعفران كمكون رئيسي يمنحها طعم غني ولون ذهبي جذاب، ويتناسب هذا النوع مع المناسبات الخاصة مثل الأعراس والعزائم والاحتفالات، ويمكن أن يُضاف لها بعض المكسرات مثل اللوز أو الفستق، لتعزيز المذاق الفاخر.
وتتمثل المكونات الأساسية للقهوة الحجازية في وجود بن محمص، وهيل، وزعفران، وهذا ما يمنحها طعم غني وفاخر
القهوة العسيرية
تأتي القهوة العسيرية من المناطق الجنوبية للمملكة العربية السعودية، وتتميز بإضافة القرفة والقرنفل؛ ليمنحها طعم دافئ وحار، وتصنف ضمن أفضل أنواع القهوة السعودية للأشخاص الذين يحبون النكهات الحارة، ويمكن تقديمها مع بعض الحلويات التقليدية في جلسات القهوة العائلية أو مع الضيوف، وتتكون من البن محمص، والهيل، والقرفة، والقرنفل، وهذا ما يمنحها طعم حار ودافئ.
قهوة المراعي
تمتلك قهوة المراعي قبول واسع في المملكة العربية السعودية وتتميز بطعمها المعتدل والخفيف، وتعتبر خيار مثالي لمن يفضلون القهوة غير قوية، وتتمثل مكوناتها الأساسية في وجود بن محمص خفيف، وهيل، وقرفة؛ للاستمتاع بطعم معتدل مع نكهة خفيفة من التوابل، وهذا ما يجعلها مناسبة للفطور الصباحي والضيافة اليومية.
القهوة السادة
تعتبر القهوة السادة هي الخيار الأمثل لمن يفضلون النكهات البسيطة والمباشرة، ولا تحتوي على أي إضافات من التوابل سوى الهيل، مما يبرز النكهة الأصلية للبن بشكل كامل، كما أنها النوع الأفضل لدى الكثير من السعوديين، ويتم تحضيرها بطريقة بسيطة ومناسبة لجلسات القهوة اليومية، ولقاءات العمل.
قهوة الجبل الأخضر
تشتهر المناطق الجبلية مثل منطقة عسير بتوفير قهوة الجبل الأخضر وهي من أفضل أنواع القهوة السعودية التي تُحضر بإضافة الزعفران والقرفة، لتمنحك نكهة قوية ودافئة، ويتم إعدادها بطريقة معينة للحفاظ على الطعم الطبيعي للبن، وتُستخدم بشكل شائع في جلسات القهوة مع الأصدقاء والعائلة.
اطلع أيضًا على: أفضل قهوة: 10 أنواع يجب عليك تجربتها | COFFEE DEW.
ما الذي يميز القهوة السعودية عن غيرها من الأنواع الأخرى؟
تتميز القهوة السعودية بعدة جوانب تجعلها فريدة ومتميزة عن غيرها من أنواع القهوة الأخرى، وتتمثل مميزاتها في التالي:
التوابل المضافة: تُحضَّر القهوة السعودية بإضافة توابل فريدة تمنحها نكهة مميزة، مثل الهيل، الزعفران، القرفة، والقرنفل، وهذه الإضافات تُضفي على القهوة طعم غني وعطر فواح.
طريقة التحضير التقليدية: تُحضَّر القهوة السعودية باستخدام الدلة التقليدية، وهي إناء خاص يُساهم في تعزيز النكهة المميزة للقهوة.
درجة تحميص البن: تتحمص حبوب البن المستخدم في القهوة السعودية بدرجة خفيفة إلى متوسطة، مما يمنحها لون ذهبي ونكهة أخف مقارنة بأنواع القهوة الأخرى.
التراث الثقافي: تُعتبر القهوة السعودية جزء أصيل من التراث والثقافة السعودية، حيث تعكس قيم الكرم التي تشتهر بها المملكة العربية السعودية.
طريقة التقديم: تُقدَّم القهوة السعودية في فناجين صغيرة، وغالبًا ما تُقدَّم مع التمر أو الحلويات التقليدية، مما يعزز تجربة التذوق ويعكس تقاليد الضيافة العربية الأصيلة.
مكونات القهوة السعودية
تُعتبر القهوة السعودية من أبرز رموز الضيافة والثقافة في المملكة العربية السعودية، وتتميز بمكوناتها الفريدة التي تمنحها نكهة خاصة ومذاق مميز، وتشمل المكونات الأساسية للقهوة السعودية ما يلي:
حبوب البن: تُستخدم حبوب البن المحمصة بدرجات متفاوتة، حيث يُفضل البعض التحميص الخفيف للحصول على نكهة خفيفة، بينما يفضل آخرون التحميص المتوسط لنكهة أقوى.
الهيل المطحون: يُعتبر الهيل من المكونات الأساسية التي تُضاف إلى القهوة السعودية، حيث يُضفي نكهة عطرية مميزة.
الزعفران: يُضاف الزعفران أحيانًا لإضفاء لون ذهبي ونكهة فريدة على القهوة.
القرنفل: يُستخدم القرنفل المطحون في بعض الوصفات لإضافة نكهة حارة ومميزة.
الزنجبيل: يُضاف الزنجبيل المطحون في بعض المناطق لمنح القهوة نكهة دافئة وحارة.
الماء: يُستخدم الماء النقي لغلي القهوة ودمج المكونات معًا.
شاهد أيضًا: كيف تختار الحبوب المثالية لتحضير قهوتك المفضلة؟
أفضل أنواع القهوة السعودية من متجر كوفي ديو
يوفر متجر كوفي ديو تشكيلة متنوعة من أفضل أنواع القهوة السعودية التي يمكن تذوقها وفيما يلي بعضها:
قهوة آزال
تمتلك قهوة آزال العديد من المزايا التي تجعلها خيار مثالي لعُشاق القهوة، وذلك لأنها تتميز بالتالي:
مصنوعة من بن يمني فاخر ينمو على ارتفاعات تصل إلى 2300 متر من سلالة تيبيكا.
يتم تجفيفها بشكل طبيعي وبتخمير لاهوائي.
تتمثل النكهات التي يختص بها في وجود العنب الذهبي، الشوكولاتة، الحمضيات المتوازنة، الحلا، والنبيذ المعتق.
تتميز بمذاق مثالي متوازن قادر على أن يمنحك النشاط والحيوية للتخلص من بقايا النوم.
تمتلك جميع الخصائص التي تسمح لكم بتحضيرها بالطريقة التي تفضلونها، سواء مقطرة، أو تركية، أو إسبرسو.
اطلب الآن قهوة آزال بسعر لا مثيل له من متجر كوفي ديو واستمتع بمذاق لذيذ لا يُقاوم.
قهوة فاسنده سيرتاو
تعرف قهوة فاسنده سيرتاو على أنها بن برازيلي عالي الجودة يأتي من منطقة كارمو دي ميناس، وتتميز بالتالي:
تُزرع شجيرات البن على ارتفاع يصل إلى 1450 متر.
تأتي من سلالة يلو بوربون.
تعتمد على طريقة التجفيف الطبيعي والتخمير العادي.
تأتي بوزن 250 جرام يكفي استخدامك لفترة طويلة.
تمنحك مذاق مُتوازِن وقوام سلس.
تتميز بانخفاض مرارتِها وخفة قوامِها.
تمنحك جرعة قوية من النشاط والحيوية في بداية يومك.
تمتاز بتعدد النكهات والإيحاءات التي تجمع بين الكراميل، الشوكولاتة بالحليب، واللوز.
تعد رفيق مثالي لعشاق القهوة سواء كانوا من كبار السن أو الشباب.
مناسبة لإعداد فنجان من الإسبريسو ذو مذاق غني ونكهة طاغية.
يمكن أيضًا الاستعانة بها لتحضير القهوة التركية مع تحليتها بكمية سكر مناسبة وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.
ماذا تنتظر!؟ احصل الآن على قهوة فاسنده سيرتاو بسعر مميز من متجر كوفي ديو واجعها مشروبك الصباحي اليومي للاستمتاع بمذاق فريد.
قهوة بوينا فيستا
تعتمد قهوة فيستا في إنتاجها على مجموعة متنوعة من أجود سلالات شجيرات البن، والتي تنمو على ارتفاعات شاهقة تصل إلى 1000 متر، وهذا ما يجعلها من أفضل أنواع القهوة السعودية وتتميز بالتالي:
يتم غسل الحبوب قبل أن يتم إخضاعها لمرحلة التخمير العادي.
تتمثل النكهات التي تختص بها في الشوكولاتة الداكنة، الكراميل، السكر البني، القريب فروت، الكرز، والباشن فروت.
تأتي بوزن 250 جرام يكفي لإعداد عدد أكواب يكفي جلسات الأصدقاء والعائلة.
مذاق لا يخلو من بعض الحموضة، وتظل مُستساغة بالنسبة للغالبية العظمى من هواة القهوة في العالم.
تمتاز بتعدد النكهات وهذا ما يجعلها خيار مثالي للجميع برغم تفاوت فئاتهم العمرية واختلاف تفضيلاتهم الشخصية.
تمنح الجسم شحنة كبيرة من الطاقة عند تناولها في الصباح، كما يمكن تناولها المساء كنوع من أنواع التحلية وذلك بفضل تنوع نكهاتها من الشوكولاتة الداكنة، والكراميل، والسكر البني.
استمتع بتجربة قهوة استثنائية واحصل الآن على قهوة فيستا بسعر تنافسي من متجر كوفي ديو.
تعرف أيضًا على: أفضل محمصة لحبوب الإسبريسو لتحضير قهوة | COFFEE DEW.
أهم الأسئلة الشائعة حول أفضل أنواع القهوة السعودية
ما هي القهوة التي يشربونها في السعودية؟
تعتبر القهوة العربية التقليدية من أشهر أنواع القهوة في السعودية، ويتم تحضيرها في إناء صغير وتُحمّص حبوب البن الأخضر برفق مع توابل مثل الهيل والزعفران والقرنفل.
كيف تعرف أن القهوة السعودية مضبوطة؟
يتم إحضار كوب من الماء ونضيف له ملعقة من البن، ستلاحظ بعدها أن القهوة السليمة تطفو فوق الماء وتذوب تدريجيًا، أما القهوة المغشوشة تقع في قاع الماء وتغير لون الماء.
كم مدة غليان القهوة السعودية؟
يبلغ الوقت المستغرق لتحضير 900 مل ماء و50 جرام من البُن 10 دقائق، وبعدها يتم تخفيف الحرارة لتصبح هادئة ومن ثم الانتظار لمدة 15 دقيقة، وبعدها ستصبح جاهزة للتقديم.
وبهذا نكون وضحنا لكم أفضل أنواع القهوة السعودية وما يميزها عن غيرها من أنواع القهوة الأخرى، كما عرضنا لكم أيضًا أهم مكونات القهوة السعودية، ورشحنا لكم أيضًا بعض أنواع القهوة عالية الجودة التي يمكن تجربتها من متجر كوفي ديو.
إضافة تعليق