شيلشلي - إثيوبيا

شيلشلي إثيوبي من كوفي ديو يجمع إيحاءات الكرز والخوخ وعطرية الياسمين، مع قوام ناعم وحموضة متوازنة. يأتي من منطقة تشيلتشلي على ارتفاعات 1900–2200 متر، وهو محصول أحادي المصدر من سلالة هيرلوم، بمعالجة طبيعية وتخمير عادي، وتقييم 85.5 نقطة وتصنيف ذهبي.

يتميز المحصول بإيحاءات فاكهية وعطرية تجمع بين:

تستمتع مع كل رشفة بملمس ناعم وحموضة متوازنة تبرز جمال هذه الإيحاءات.

المصدر: منطقة تشيلتشلي الإثيوبية، من سلالة هيرلوم.

الجودة: تقييم 85.5 نقطة وتصنيف ذهبي.

المعالجة: تجفيف طبيعي وتخمير عادي.

تُطحن الحبوب حسب طريقة التحضير.